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Medidor
de temperatura
en alimentos Food Pro |
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El
medidor de temperatura sin contacto para alimentos Food Pro es pequeño, ligero y de sencillo
manejo. Este aparato es un auténtico medidor láser para temperatura
en alimentos según el estándar HACCP, por
ello lo encontrará con esta denominación.
Compruebe las temperaturas de almacenado de
sus alimentos o también la cadena de frío. Se
ha simplificado mucho el modo de realizar la
valoración señalizando los rangos de
temperatura "seguros" e
"inseguros" con la ayuda de los
LED's de colores en la parte superior de la
pantalla, lo que lo convierte en HACCP en
formato de fácil visualización. |
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Manejo sencillo -
Clara señalización de rangos de
temperatura |
Medidor de temperatura
sin contacto Food Pro |
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Una medición de la temperatura inadecuada conlleva riesgos higiénicos y cualitativos. Aquí entran las directrices HACCP. Le ofrecemos el medidor de temperatura sin contacto Food Pro para simplificar su trabajo que ha sido desarrollado para las necesidades del sector de la alimentación y simplifica sustancialmente las tareas por su sencillo manejo y su multitud de funciones. Podrá evitar errores provocados por la temperatura o producciones erróneas. |
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| Pantalla | |||
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Los
alimentos no pueden estar nunca
expuestos a condiciones que provoquen
fuertes alteraciones en los mismos. Las señales encima de la pantalla le ayudarán: verde = seguro rojo = precaución El rango "precaución" abarca el margen de tem- peratura que pueden recorrer brevemente las mer- cancías perecederas (+4 - +60 °C). La temperatu- ra medida aparece en la pantalla. |
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| HACCP | |||
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Las reglas HACCP son reglas establecidas que garantizan la calidad de producción constante obser- vando y evitando riesgos higiénicos. Los productores no pueden permitirse poner alimentos en circu- lación que no sean producidos y controlados según estas reglas. Son importantes el control de la temperatura y el mantenimiento de las relaciones de temperatura - tiempo, que son los que se encar- gan de que los productos no estén nunca expuestos a riesgos higiénicos. Esto resulta especialmente interesante teniendo en cuenta los transportes de las materias primas y productos elaborados cada vez más largos. La palabra clave es la cadena de frío. Pero también se exigen métodos alternativos para reducir el uso de conservantes que prolonguen el mantenimiento de los productos. A menudo esto consiste en procedimientos de congelación o calentamiento. |
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| Aplicaciones del medidor de temperatura sin contacto en alimentos | |||
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| Especificaciones técnicas | |||
| Rango de medición de temperatura | - 30 ... + 200 °C | ||
| Resolución | 0,2 °C | ||
| Precisión | entre
0 y + 65 °C: ± 1 °C por debajo de 0 °C: ± 1 °C ± 0,1 K/K por encima de + 65 °C: ± 1,5 % del valor de med. |
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| Reproducibilidad | ± 1 °C | ||
| Tiempo de respuesta | < 500 ms después de la primera medición | ||
| Diámetro mínimo del punto de medición | 12 mm | ||
| Resolución óptica | 2,5 : 1 | ||
| Grado de emisión (ajuste fijo) | para alimentos | ||
| Punto objetivo | LED visible por láser | ||
| Sensibilidad espectral | 8 ... 14 µm | ||
| Distancia de medición recomendada | 25 ... 250 mm | ||
| Pantalla LCD iluminada | si, de 4 posiciones | ||
| Mantenimiento de valores en pantalla | 7 segundos | ||
| Condiciones ambientales | 0 ... + 50 °C / 0 ... 90 % H.r. | ||
| Alimentación | 1 batería AAA | ||
| Dimensiones | 150 x 30 x 50 mm | ||
| Peso | 100 g | ||
| Grado de protección | IP
54 (se puede lavar, pero no se puede sumergir completamente) |
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| Estándares / Normas | EN 61236-1; EN 6101-1; HACCP | ||
| Contenido
del envío Medidor de temperatura sin contacto FoodPro, funda de trasporte, batería e instrucciones de uso. |
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| Componentes
opcionales Calibración de laboratorio ISO con certificado incluido. |
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Aquí encuentra usted una visión general de todos los medidores que le ofrece PCE Instruments. |
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A continuación verá una visión general de nuestros medidores: |
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